卡路里计算器

卡路里计算器怎么算:BMR、TDEE 与三个区间的来源

输入性别、年龄、身高、体重与活动水平,工具先用 Mifflin-St Jeor 公式算出基础代谢率(BMR),再乘以活动系数得到每日维持热量(TDEE),最后以 TDEE 为中心给出减重与增肌两个建议区间。全部计算在你的浏览器本地完成。

两张公式:谁是主结果、谁是对照

工具会同时给出两个 BMR 数字。Mifflin-St Jeor(1990)是主结果,也是目前营养实务中更常用的估算式;Harris-Benedict(1984 修订版)作为对照。后者对现代人群常略有高估,两者差得较远时,通常说明你的体成分(肌肉量)偏离了公式的默认假设,这时以实测体重变化为准。

公式男性女性年份
Mifflin-St Jeor(主)10×体重 + 6.25×身高 − 5×年龄 + 510×体重 + 6.25×身高 − 5×年龄 − 1611990
Harris-Benedict(对照)13.397×体重 + 4.799×身高 − 5.677×年龄 + 88.3629.247×体重 + 3.098×身高 − 4.330×年龄 + 447.5931984 修订

其中体重按公斤、身高按厘米、年龄按岁。以 30 岁、175 厘米、75 公斤的男性为例:10×75 + 6.25×175 − 5×30 + 5 = 1698.75,取整后 BMR 约 1699 千卡。

活动系数:五个档位分别对应什么人

TDEE = BMR × 活动系数。这是全流程里最容易选错的一步,也是「算出来和实际对不上」的最常见原因 —— 很多人会把自己的运动量高估一档。

系数页面选项典型人群每周运动量
×1.2久坐办公室久坐、通勤靠车、没有专门运动基本没有
×1.375轻度活动每周 1-3 天散步、瑜伽或轻度健身1-3 天,每次约 30 分钟
×1.55中度活动每周 3-5 天中等强度训练(跑步、球类、力量)3-5 天,每次 45-60 分钟
×1.725高度活动每周 6-7 天训练,或从事体力工作6-7 天
×1.9极高强度重体力劳动,或每天两次训练的运动人群每天 1-2 次

拿不准时往下选一档:系数每差一档,TDEE 就差约 10%-15%。对每天 2000 千卡的人来说,这是 200-300 千卡的差距,一个月累计就是 6000-9000 千卡。

减重与增肌区间是怎么来的

工具以 TDEE 为基准:减重区间取 TDEE−500 至 TDEE−250,增肌区间取 TDEE+250 至 TDEE+500。1 公斤脂肪约相当于 7700 千卡,因此每天 250 千卡的缺口约对应每周 0.25 公斤,500 千卡约对应 0.5 公斤。

每日热量缺口每周理论减重对应本工具评估
250 千卡约 0.25 公斤减重区间上限温和,适合体重正常者小幅调整
500 千卡约 0.5 公斤减重区间下限《体重管理指导原则(2024 年版)》的起步目标
750 千卡约 0.75 公斤已超出工具区间需专业指导,不建议自行长期执行
1000 千卡约 1 公斤已超出工具区间官方给超重/肥胖人群的干预上限,非通用方案

为什么工具只给 250-500 千卡、而不是更大的缺口?因为缺口越大,肌肉流失与代谢适应的风险越高。国家卫健委《体重管理指导原则(2024 年版)》对超重与轻度肥胖者(BMI 24.0 至 32.5)给出的目标,是每周减 0.5-1 公斤、每月 2-4 公斤、6 个月内减当前体重的 5%-15% 并维持;体重处于正常范围的人,先按每周 0.25-0.5 公斤推进更稳。

3 个算例,可直接对照自己的情况

  1. 30 岁男性,175 厘米,75 公斤,每周训练 3-5 天(中度 ×1.55):BMR 约 1699 千卡,TDEE 约 2633 千卡;减重吃 2133-2383 千卡,增肌吃 2883-3133 千卡。
  2. 28 岁女性,162 厘米,55 公斤,每周运动 1-3 天(轻度 ×1.375):BMR 约 1262 千卡,TDEE 约 1735 千卡;减重区间 1235-1485 千卡,下限已经低于她的 BMR —— 这种情况应把摄入守在 BMR 附近(约 1400 千卡),靠增加运动量而非继续少吃来扩大缺口。
  3. 45 岁男性,178 厘米,90 公斤,久坐(×1.2):BMR 约 1793 千卡,TDEE 约 2152 千卡;减重吃 1652-1902 千卡。他体重高于人群平均值,所以即使久坐,算出的 TDEE 也略高于同年龄组的官方参考值(见下表)。

和官方推荐量对不上?两者口径本来就不同

对不上是正常的:下表是官方按标准体重给出的估计能量需要量(EER),而本工具是按你填的实际体重计算。

性别 / 年龄参考体重低活动(PAL 1.40)中等活动(PAL 1.70)高活动(PAL 2.00)
男 18-29 岁65 公斤215025503000
男 30-49 岁63 公斤205025002950
男 50-64 岁63 公斤195024002800
女 18-29 岁56 公斤170021002450
女 30-49 岁56 公斤170020502400
女 50-64 岁55 公斤160019502300

单位为千卡/天。来源:中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023 版)》(人民卫生出版社)。这套体系用具身体活动水平(PAL)1.40 / 1.70 / 2.00 三档,与本工具的 1.2-1.9 五档并不是同一把尺子:PAL 1.40 大致相当于「久坐再加每天少量活动」,比工具的 ×1.2 更活跃,所以直接对比时官方数字往往偏高。两者相差在 10% 以内都属正常;差得明显时,先回头检查活动系数是否选高了一档。

500 千卡大概是多少食物

「缺口 500 千卡」听起来抽象,换成食物就直观了。下面这些各是 500 千卡的量:

食物热量(每 100 克)500 千卡相当于
米饭(熟)约 116 千卡约 430 克,差不多两碗半
馒头约 221 千卡约 225 克,约 2 个
鸡胸肉约 133 千卡约 375 克
鸡蛋(约 50 克/个)约 139 千卡约 7 个
全脂牛奶约 62 千卡/100 毫升约 800 毫升
苹果约 52 千卡约 960 克,约 5 个中等大小
核桃仁约 627 千卡约 80 克,一小把

数据取自常见食物成分表的约值,会因品种、部位与烹饪方式(尤其是烹调用油)浮动。想先了解自己的体重区间,可以先用 BMI 计算器判断胖瘦,再用 标准体重计算器确认目标体重,然后回到这里换算成每天的热量。

关于卡路里计算器

本工具只回答一个具体问题:按你的身体数据,一天该吃多少千卡。它不给食谱,也不评判食物好坏,只给出一条可对照执行的参考线 —— 维持体重约等于 TDEE,减重取 TDEE−250 至 −500,增肌取 TDEE+250 至 +500。

它适合和站内其他健康工具配合使用:先用 BMI 计算器看体重是否落在 18.5-23.9 的正常范围,再用 标准体重计算器确认目标体重,最后用本工具换算成每天的热量。如果处在备孕或孕期,热量需求与普通成年人差别较大,可参考 孕期计算器的说明并遵从医生建议。

如何使用卡路里计算器

  1. 选择性别,填写年龄、身高和体重(按当前实际体重填,不要填目标体重)。
  2. 对照上表的典型人群描述,选择最贴近你日常状态的活动水平;拿不准就选低一档。
  3. 点击"开始计算",得到 BMR、TDEE 与减重/增肌区间。
  4. 体重每变化约 5%,回来重算一次。

卡路里计算器常见问题

为什么严格按 TDEE 吃,体重却不动?

按顺序查三件事。第一,活动系数是否选高了一档,这是最常见的原因;第二,食物记录是否漏算了烹调用油、饮料和零食 —— 一汤匙油约 90 千卡,一杯含糖奶茶常在 300 千卡以上;第三,观察周期是否太短。BMR 与 TDEE 都是公式估算,个体误差通常在 ±10% 上下,真正可靠的校准方式是按当前摄入量吃 2-3 周,看体重趋势再微调 100-200 千卡,而不是一天一改。

减重时的摄入量可以低于 BMR 吗?

不建议。摄入长期低于 BMR 时,身体会通过降低活动代谢、消耗肌肉来适应,结果是基础代谢进一步下降、减重越来越难,也更容易反弹。上面第 2 个算例就属于这种情况:算出的减重区间下限低于她的 BMR,此时应把摄入守在 BMR 附近,改用增加运动量的方式扩大缺口。

官方建议每天减少 500-1000 千卡,这里为什么只给 250-500?

口径不同。《体重管理指导原则(2024 年版)》的 500-1000 千卡,是给超重与肥胖人群在专业指导下执行的干预方案,同时配合每月减 2-4 公斤的阶段目标;本工具面向更广泛的普通人群,取 250-500 千卡这一档更保守、也更容易长期坚持。如果你的 BMI 达到 24 以上且有减重需求,可以在医生或营养师指导下按官方区间执行。

体重降下来之后要重新计算吗?

要。体重下降后 BMR 会随之下降(体重是公式里的主要变量),通常比原先少几十到一百多千卡。建议每减掉当前体重的约 5% 就重算一次,例如 70 公斤减到 66-67 公斤时,避免出现「还按老数字吃,后来就不掉秤了」的平台期。

运动消耗的卡路里能直接加到当天摄入里吗?

不建议按运动手表或器械显示的数字等额加回。一方面,活动系数(×1.2-1.9)已经把日常运动计入 TDEE,再加一次属于重复计算;另一方面,人体存在能量补偿,运动后常会不自觉多吃、日常活动量也会减少。更稳的做法是:训练量明显变化时(例如从每周 2 次加到 5 次),把活动系数上调一档,而不是逐日加减。